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Lunch

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Rosenkohl-Auflauf

Es ist mal wieder Zeit für einen rustikalen und super leckeren Auflauf. Und glaub uns: Rosenkohl + Kasseler passen mal richtig gut zusammen! Für den Auflauf brauchst du: 700g Kartoffeln 500g Rosenkohl 350g Kasseler 1EL Olivenöl 1 Zwiebel 2 handvoll…

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Herzhafte Hackbällchen mit Kartoffelbrei

Wir haben das perfekte herzhafte Soulfood für verregnete Herbsttage: Die cremige Hackbällchen-Pilz-Pfanne mit luftigem Kartoffelbrei wird abgerundet durch süße Preiselbeeren. Da stört auch das Schietwetter nicht 😉 Für 2 Portionen der Hackbällchen benötigst du: Für die Hackbällchen: 300g gemischtes Hackfleisch…

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