Die besten Pancakes mit Ahornsirup

…die allerbesten Pancakes!
Perfekt für ein gemütliches Sonntagsfrühstück oder einen ausgedehnten Brunch. Mit wenigen Zutaten zaubert man in 15 Minuten einen ganzen Stapel dieser leckeren Pfannkuchen.

Das brauchst du für einen Stapel kleiner Pancakes:

(Reicht für einen Hungrigen)

  • Etwas Öl
  • 100g Mehl (Weizen oder Vollkorn)
  • 1 Ei
  • 200ml Milch
  • Eine kleine Prise Salz
  • Früchte zum Garnieren
  • Ahornsirup

Pancakes

Das Öl oder die Butter wird in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzt.
Mehl, Ei, Milch und Salz werden zu einem cremigen, flüssigen Teig verrührt und in der Pfanne ausgebacken. Mit Früchten und Ahornsirup servieren und alles schnell aufessen, um nicht teilen zu müssen. Walnüsse oder Mandeln schmecken auch gut dazu. Mit knapp 500 kcal** ist dieses Rezept zwar nichts für Zwischendurch, aber es macht jeden Sonntag schöner.

Guten Appetit!

Pancakes

** Angaben ohne Gewähr

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